6月5日，國家市場監(jiān)管總局食品經(jīng)營司副司長肖鈞元一行來新合作央廚（天津）供應(yīng)鏈有限公司考察調(diào)研，市場監(jiān)管總局食品經(jīng)營司餐飲二處副處長王群、天津市市場委食品經(jīng)營處處長賈巨林等陪同調(diào)研。
肖鈞元參觀了新合作央廚文化展廳及生產(chǎn)車間，了解了新合作央廚的生產(chǎn)經(jīng)營情況及發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)。他對(duì)新合作央廚所做的工作給予高度評(píng)價(jià)，并指出新合作央廚在今后的工作中應(yīng)繼續(xù)發(fā)揮好供銷系統(tǒng)強(qiáng)大的平臺(tái)優(yōu)勢，著力發(fā)展食材供應(yīng)鏈，在確保食材安全的前提下降低食材成本，向消費(fèi)者提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的產(chǎn)品及服務(wù)。針對(duì)學(xué)生配餐、老年配餐民生熱點(diǎn)、焦點(diǎn)問題，肖鈞元副司長提出：大膽創(chuàng)新、細(xì)心求證，借助市場需求促進(jìn)企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展；建立高標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)管理體系，示范先行，在天津配餐行業(yè)中樹立標(biāo)桿，引領(lǐng)全行業(yè)健康發(fā)展。
天津市市場委食品經(jīng)營處、濱海新區(qū)市場局、新合作央廚相關(guān)負(fù)責(zé)人陪同調(diào)研。
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